

最高級のしゃぶしゃぶを名物の水晶鍋で堪能する
柔らかい肉質と豊かな風味をつくりだす水晶鍋で味わうしゃぶしゃぶと沖縄産の黒糖と味噌を使った秘伝 の割り下と最高級の銅鍋を使用したすき焼きが堪能できる大人の隠れ家的なお店。
食べ放題では決して味わえないA5ランクBMS10点以上の黒毛和牛や最高級あぐーとパイナップル酵素を食べて育てたパイナップルあぐー豚、良質なレタスともずくのしゃぶしゃぶが自家製シークワーサーポン酢で 堪能できます。
■ 燦別邸からのお知らせ ■
2025年 2月5日(水曜日)
燦別邸 北新地店はなれ オープン!
〒530-0002 大阪府大阪市曽根崎新地1-5-24 k.s北新地ビル1F
TEL:06-6450-8093
●ご予約はこちらをクリック●
最高級のしゃぶしゃぶを名物の水晶鍋で堪能する
柔らかい肉質と豊かな風味をつくりだす水晶鍋で味わうしゃぶしゃぶと沖縄産の黒糖と味噌を使った秘伝 の割り下と最高級の銅鍋を使用したすき焼きが堪能できる大人の隠れ家的なお店。
食べ放題では決して味わえないA5ランクBMS10点以上の黒毛和牛や最高級あぐーとパイナップル酵素を食べて育てたパイナップルあぐー豚、良質なレタスともずくのしゃぶしゃぶが自家製シークワーサーポン酢で 堪能できます。
■ 燦別邸からのお知らせ ■
2025年 2月5日 (水曜日)
燦別邸 北新地店はなれ オープン!
〒530-0002 大阪府大阪市曽根崎新地1-5-24 k.s北新地ビル1F
TEL:06-6450-8093
●ご予約はこちらをクリック●
水晶鍋を使ったもずくレタしゃぶを求めて
上質な肉と自家製割り下のすき焼き

柔らかい食感と肉の旨味を贅沢に愉しめます
自家製割り下のすき焼き!
A5ランクBMS10点以上の黒毛和牛もも肉のお肉を贅沢にすき 焼きでお召し上がりください。
料金は1人前になります。
ご注文は2人前からお願い致します。
内容
・季節のお野菜盛り合せ
・お肉150g
・煮汁を使った特性卵丼付き
A5ランクBMS10以上の貴重な黒毛和牛!

日本でもなかなか出回らないBMS10点以上のもも肉をご用意。
こだわり抜いた最高級のお肉を最高の状態で堪能してください。
脂を体温36度で溶ける状態に管理してのご提供。
いくら食べても胃もたれせずに美味しく食べられるお肉。
こだわりのお酒を取り揃え

全国各地の銘酒各種ご用意
コンセプトは沖縄旅に慣れた次を求めるワンランク上の恩納村を楽しみたい方の為に考えました。
お客様のプライバシーを1番に考えゆったりと会話を楽しみな がら洗練された大人の時間を満喫できる雰囲気です。 泡盛、芋焼酎、麦焼酎、ワイン、日本酒、シャンパンなど一 流のお酒を取り揃えています。
島豚・琉球牛 燦別邸 はなれ



「燦 別邸」の2号店目が、【恩納村・仲泊】にOPEN
コンセプトは沖縄旅に慣れた次を求めるワンランク上の恩納村を楽しみたい方の為に考えました。
お客様のプライバシーを1番に考えゆったりと会話を楽しみな がら洗練された大人の時間を満喫できる雰囲気です。 泡盛、芋焼酎、麦焼酎、ワイン、日本酒、シャンパンなど一 流のお酒を取り揃えています。
柔らかい肉質と豊かな風味をつくりだす水晶鍋で味わうしゃ ぶしゃぶと沖縄産の黒糖と味噌を使った秘伝の割り下と最高 級の銅鍋を使用したすき焼きが堪能できる大人の隠れ家的な お店。
コンセプトは沖縄旅に慣れた次を求めるワンランク上の恩納 村を楽しみたい方の為に考えました。
お客様のプライバシーを1番に考えゆったりと会話を楽しみな がら洗練された大人の時間を満喫できる雰囲気です。
燦 別邸 北新地店 はなれ



【全席個室】食べログ「しゃぶしゃぶ百名店2024」選出の巷で話題のあぐー豚のしゃぶしゃぶ店
燦別邸にはプロのスポーツ選手や有名な芸能人も多数訪れる話題のお店となっており、その美味しさが口コミで広がり、テレビや雑誌でも取り上げられています。
食べログの「しゃぶしゃぶ百名店2024」にも選出され、さらに多くのお客様に支持されており、連日満席のご予約をいただいております。
そのため、この度全席個室で、ゆったりとした空間の中でお食事をお楽しみいただける『燦別邸 北新地店 はなれ』をオープンする運びとなりました。
当店の自慢は、なんと言っても元祖もずく入りあぐー豚のしゃぶしゃぶです! 当店のあぐー豚は、食材の鮮度と風味を最大限に引き出し、旨味を閉じ込めたさっぱりとした味わいが特徴です。特に、水晶鍋を使用したしゃぶしゃぶは、レタスで包み、シークワーサーポン酢でお召し上がりいただくのがおすすめです。
本場沖縄を堪能して頂く為に、素材にこだわったお料理も沢山ご用意しております。
特に海ぶどうは産地直送後海水の水槽で育て直しておりますので沖縄で食べるプチプチ感もそのままで感動レベル!もずく酢も沖縄県で一番塩抜きのいい所のを使用してますので歯ごたえも抜群となっております。ラフテー、ジーマーミ豆腐、島らっきょうも大人気です。
全室個室でお部屋も沢山ご用意させて頂いております。
シックで高級感のある装いですのでゆったりとした雰囲気でお食事をお楽しみ頂けます。団体様の貸し切りも可能です。
是非皆様のご来店お待ちしております。
燦 別邸 神戸三宮店




食べログ百名店!沖縄の人気店『燦別邸』神戸初上陸!
神戸牛・上質なあぐー豚のしゃぶしゃぶやすき焼きを堪能!
【阪急三宮駅から徒歩4分!】
沖縄アグー豚と神戸牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きのお店です。
しゃぶしゃぶは専用出汁を水晶鍋でお楽しみいただきます。
■至福のしゃぶしゃぶ・すき焼き体験
沖縄の特産品である「アグー豚」、日本が誇る高級和牛「神戸牛」を使用◎
見た目も美しい水晶鍋は、短時間で均一に加熱することができ素材の旨味を逃しません!
■和モダンな店内
落ち着いた空間で、宴会や接待など幅広くご利用ください。
島豚・琉球牛 燦別邸 北新地店



沖縄で話題のあぐー豚を使ったしゃぶしゃぶ、すき焼きのお店『燦 別邸』が大阪 北新地にオープン!
当店は、北新地駅から徒歩1分の好立地に位置し、大切な人とのひとときを過ごすのにぴったりなお店です。
半個室風のお席や個 室も4部屋完備してますのでゆったりとおくつろぎいただけます。
当店自慢の希少かつ高価な水晶鍋を使用したしゃぶしゃぶは、絶 対にお試しいただきたい逸品です。
沖縄に古くから生息するあぐー豚を使用し、上質なお肉をお楽し みいただけます。
是非、お越しくださいませ。
島豚・琉球牛 燦別邸 恵比寿店



"沖縄県恩納村の人気店が恵比寿に沖縄以外で初の直営店をオープンいたしました!
説当店自慢の「元祖もずく入りアグー豚しゃぶしゃぶ」をぜ ひご堪能ください。
沖縄産パイナップルポークを使用しており、通常のお肉よりも「柔らかく」、「ヘルシー」で、「栄 養価が高い」と評判です。 この特別なお肉を、しゃぶしゃぶやすき焼きのコースとして ご提供しておりますが、追加注文で他のお料理もお楽しみい ただけます。
店内にはカウンター席、テーブル席、完全個室をご用意して おり、飲み放題付きのコースもございます。 さらに、キャッシュレス決済のみ対応しており、各種決済方 法をご利用いただけます。
お友達とのお食事、デート、女子会、接待など、さまざまな シーンでご利用いただける当店へ、ぜひお越しくださいませ。
島豚・琉球牛 燦別邸 岐阜店




水晶鍋でA5ランク黒毛和牛やあぐー豚、もずくのしゃぶしゃぶを贅沢にいただく
説水晶鍋で味わうしゃぶしゃぶと秘伝の割り下を使用したすき焼きが堪能できる大人の隠れ家的なお店です。 食べ放題では決して味わえないA5BMS11以上の黒毛和牛や最 高級あぐーとパイナップル酵素を食べて育てたパイナップル あぐー豚、良質なレタスともずくのしゃぶしゃぶが自家製 シークヮーサーポン酢で堪能できます。
海ぶどうなどの1品 メニューも豊富に用意しています。